반응형 개에1 감자와 무우: 위건강과 소화에 주는 영향 감자의 중요 특성: 아르기닌은 위점막 손상을 예방하고 튼튼하게 만들어주는 것을 확인했습니다. 감자는 궤양이 있는 사람에게 좋은 음식입니다. 조리 시 소화 효소의 파괴를 방지하기 위해 열에 유의해야합니다. 무우: 탄수화물, 단백질, 소화에 안 좋은 음식 감자는 위점막 손상을 예방하고 위 점막을 튼튼하게 만들어주는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 감자는 궤양이 있는 사람들에게 좋은 음식입니다. 감자를 소화시키는 과정에서는 열에 의해 소화 효소가 파괴될 수 있으므로 조리시에는 이를 유의해야 합니다. 무우는 탄수화물과 단백질이 풍부하게 들어있어 영양가는 높지만, 소화에는 좋지 않은 음식입니다. 특히 조리 시 소화 효소가 파괴될 수 있는 점을 염두에 두어야 합니다. 음식 특성 식이 조리 시 주의점 .. 생활정보 2023. 11. 14. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
