다채로운 창업박람회의 현장 소개
IFS 프랜차이즈 창업박람회에서 본 식당 로봇 열기
지난 2021년 5월, 코엑스에서 열린 제50회 IFS 프랜차이즈 창업박람회를 방문했습니다. 이 박람회는 다양한 창업 기회를 모색하고 있는 잠재적 창업자들을 위한 종합적인 플랫폼을 제공하는 최대 규모의 프랜차이즈 창업박람회입니다.
올해의 박람회에서 눈에 띄는 추세 중 하나는 식당업계에서 로봇 기술의 급부상이었습니다. 지난해에 비해 로봇 관련 기업의 참여가 크게 증가했고, 이러한 기업들은 식당에서 사용할 수 있는 다양한 로봇을 전시했습니다.
이러한 로봇들은 식당 운영을 자동화하고 효율화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 이러한 로봇은 음식을 제공하고, 주문을 받고, 심지어 식탁을 정리할 수 있습니다. 이를 통해 식당은 인건비를 절감하고 고객 서비스를 향상시킬 수 있습니다.
IFS 프랜차이즈 창업박람회는 요식업계의 미래에 대한 흥미로운 통찰력을 제공했습니다. 로봇 기술은 식당 운영에 점점 더 중요한 역할을 할 것으로 보이며, 이는 업계의 경쟁력과 효율성 변화에 큰 영향을 미칠 것입니다.
2021년 코엑스에서 열린 제50회 IFS 프랜차이즈 창업 박람회에서는 디지털 혁명의 물결이 식당 업계까지 확산되고 있음을 여실히 보여주었습니다. 식당 로봇을 제조 및 개발하는 기업이 다수 참여하여 서빙, 주문 수령, 청소와 같은 다양한 작업을 자동화할 수 있는 첨단 솔루션을 선보였습니다. 이전에는 소수의 기업만이 로봇 기술을 홍보했지만, 올해는 더 많은 회사가 이 분야에 뛰어들어 경쟁이 치열해졌습니다. 박람회 방문객들은 다양한 로봇을 직접 보고 체험할 수 있었으며, 식당 운영의 효율성과 편의성 향상을 위한 잠재력을 확인할 수 있었습니다. 이번 박람회는 식당 업계가 로봇 및 자동화 시대로 급속도로 접어들고 있음을 분명하게 보여주었습니다. 로봇은 기존 인력을 대체하는 것이 아니라 보완하며, 종업원이 더 가치 있고 복잡한 업무에 집중할 수 있도록 지원했습니다. 이러한 추세는 식당의 운영 비용 절감, 서비스 품질 향상, 고객 만족도 증가로 이어질 것으로 기대됩니다.또한 최근 인기를 끌고 있는 테니스 관련 업체도 참여하여 많은 관객들의 관심을 끌었습니다. 골프에 이어 테니스 열기가 고조됨에 따라, 테니스 관련 업체도 행사에 참석한 것으로 보입니다. 또한, 다양한 음식 관련 업체도 여러 부스를 차지했습니다. 족발, 보쌈 브랜드, 떡볶이 브랜드 등 길거리에서 쉽게 볼 수 있는 브랜드들이 참여했습니다. 특히, 익숙한 보쌈 브랜드가 참여하여 친근한 분위기를 조성했습니다. 이번 박람회에는 커피 브랜드도 다수 참여했습니다.
테니스 관련 기업 등장
최근 열린 박람회에는 골프 열풍에 맞춰 테니스 관련 기업도 참여했다. 이러한 참여는 최근 불고 있는 테니스 열풍에 부응한 것으로 보인다. 또한 박람회에는 길거리에서 자주 볼 수 있는 족발, 보쌈 브랜드, 떡볶이 브랜드 등 다양한 음식 관련 업체도 여러 부스를 차지하고 있었다. 특히 보쌈 브랜드는 익숙한 맛과 친근한 느낌으로 많은 방문객에게 호응을 얻었다. 이외에도 여러 커피 브랜드가 이번 박람회에 참여하여 다양한 커피 제품을 선보였다.
창업박람회의 다양한 얼굴 광고를 대행해 주는 업체에서부터 최근 인기 있는 창업 아이템인 스터디카페에 이르기까지 다양한 기업들이 부스를 차지하고 있었습니다. 스터디카페 관련 기업은 작년 창업박람회에 비해 줄어든 것으로 보였고, 이번 박람회에서는 처음으로 카페 등 창업박람회에서 흔히 보이던 아이템들이 자리를 잡았습니다. 카페 주변을 돌아다니던 중 특이한 인테리어를 갖춘 우동 관련 업체가 눈에 들어 카메라에 담았습니다. 박람회에 들어가기 전에 사전등록을 하여 부스 위치를 대략 파악한 후 방문했습니다.
창업박람회의 다양한 얼굴
창업박람회를 방문해 보니 다양한 기업들이 자신의 아이템을 홍보하고 있었습니다. 광고를 대행해 주는 기업도 한 부스를 차지하고 있었고, 최근 몇 년간 인기 있는 창업 아이템인 스터디카페 기업도 눈에 띄었습니다. 작년 창업박람회에 비하면 스터디카페 관련 기업이 줄어든 느낌이었습니다. 그 대신, 창업박람회에서 빼놓을 수 없는 아이템 중 하나인 카페가 처음으로 보였습니다. 카페를 구경하고 돌아다니다 보니 우동 관련 기업이었는데, 인테리어가 특이해서 한 장 찍었습니다. 방문하기 전에 기업별 부스 위치를 대략 확인하고 방문했습니다. 사전 등록을 하지 않아 입장하는 데 약간 시간이 걸렸지만, 다양한 아이템과 기업을 만나볼 수 있었던 뜻깊은 시간이었습니다.
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